中古車買取、販売、輸出
Used car sales and export

こんにちは！

ルーカス沖縄店、事務の奥中です！(^▽^)/

今日もいい天気でした！

雨が降るとか降らないとか言ってたんですが、

全く降らず、ただただ暑い一日！

つい先ほど18時ごろに撮影したのですが、まだまだ明るい！

日が長くなりました〜♪

明るいので、閉店時刻を忘れてしまいます（笑）

先週の金曜日、お隣の東江オート電機さん（クーラーの修理や電装関係の取付など、めちゃめちゃお世話になっております！）に、お庭になっているゴーヤーをいただきました！！！

立派です！

そして、とりたてなので新鮮で瑞々しい！

さっそく料理していただきましたよ♪

ゴーヤーチャンプルーです♪

うちの家庭流にアレンジしちゃってて、

豆腐とポークを入れずに、しめじとウインナーが入っています。

ゴーヤーは、塩もみをしていないのですが、苦みも少なく、とても美味しかったですよ！

そして、もう一品！

ポテトサラダです！

なんと、ポテトサラダにもゴーヤーを入れてみました！

ほんのり苦みがアクセントになって美味しかったです！

そして、このポテトサラダに使ったじゃがいもと玉ねぎは、

なんとわたしの滋賀の実家から送られてきたものなんです♪

父親が家庭菜園をやっておりまして、

送ってきてくれました♪

沖縄県産のゴーヤーと滋賀県産のじゃがいもと玉ねぎのコラボです♪

どの野菜も新鮮なので、やはりおいしいです(n*´ω`*n)

東江さん、お父さん、ありがとう♪

そして！

島バナナが早くも熟れました！！！

今朝いただいたのですが、、、、、

めちゃめちゃおいしい！！！！！

程よい酸味が、なんともフルーティーで、

イチジクのような甘味でしたよ♪

バナナの甘味ではなく、島バナナのフルーティーなおいしさが、

私はとってもハマりましたよ！

みなさんも沖縄に来た際は、是非召し上がってみてくださいね♪(^▽^)/